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自制香草冰激凌

菜谱编号:070-149
自制香草冰激凌是【梅苑林海】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制香草冰激凌”。
自制香草冰激凌

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

按照じ☆びe珊瑚的菜单,偶也做了冰激凌,加了点香草粉,呵呵,香草冰激凌,非常好吃哦!谢谢じ☆びe珊瑚!

自制香草冰激凌主厨:梅苑林海

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:300克--
辅助料用量
蛋黄:2个牛奶:120克
粟米粉:10克--
调味料用量
香草粉:0·05克糖粉:5克

自制香草冰激凌的做法步骤

  • 第五步:冷冻结实后就可以食用了,可根据自己的口味添加巧克力酱或果酱、蜂蜜等。没有太多添加剂的健康冰激凌哦!
  • 第二步:把淡奶油打发
  • 第三步:把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻
  • 第四步:把1和2搅拌均匀后,放冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻。每隔一小时左右搅拌一次,共三次后再次放入冰箱冷冻
  • 第一步:把蛋黄和牛奶、粟米粉、糖粉、香草粉拌匀,加热至熟,然后冷却
  • 相关食材:香草

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