梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜
梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜是【liaimama】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉蒸肉是一道传统的待客名菜。用料简单,制作便捷,却不失雍容华贵的口感,真是不可多得的美味。基本上家有五花肉,蒸肉米粉,酱油就可以啦。蒸肉米粉一般大型超市的调料区或者面粉区有卖的。如果实在买不到就用糯米粉或者粘米粉加上你喜欢的调料就成。
这道菜是用蒸的方法,方便健康。五花肉保留了原汁原味,避免高温破坏掉蛋白质;也减少了油的使用;同时还可以避免油烟拂面,呵护厨娘的美丽容颜;而且蒸菜容易消化,有利于保护胃肠道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 梅干菜:适量 |
辅助料用量 | |
蒸肉米粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜的做法步骤
梅干菜粉蒸肉----好厨娘拒绝黄脸婆用蒸菜呵护美丽容颜做法技巧/窍门/补充说明:
1·梅干菜可以用别的蔬菜来代替,南瓜,土豆,山药,芋头都很不错。
2·喜欢酥软一点儿的,可以时间蒸的长一点儿。
相关食材:梅干菜