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蜜汁蒜香鸡翅

菜谱编号:070-291
蜜汁蒜香鸡翅是【NICE2meetU】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁蒜香鸡翅”。
蜜汁蒜香鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:8根杏鲍菇:2只
辅助料用量
料酒:适量蒜蓉:适量
鱼露:适量蚝油:适量
辣椒末:适量孜然粉:适量
番茄酱:适量蜂蜜:适量
清水:适量白芝麻:适量

蜜汁蒜香鸡翅的做法步骤

  • 第三步:在烤盘中放入杏鲍菇片;
  • 第二步:用手帮它们按摩一下,放入冰箱冷藏3小时以上;
  • 第四步:将鸡翅放在杏鲍菇上,放入烤箱中层,180摄氏度烤制10分钟左右;
  • 第一步:鸡翅清洗干净,加入料酒、蒜蓉、鱼露、蚝油、辣椒末、孜然粉、番茄酱;
  • 第七步:再刷上一层蜂蜜水,撒上一些白芝麻,再烤最后10分钟;
  • 第六步:将蜂蜜水刷在鸡翅上,继续烤10分钟左右;
  • 第五步:蜂蜜少许,加入适量清水调匀;
  • 第八步:完成。
  • 相关食材:鸡翅

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