黄笋煨猪蹄
黄笋煨猪蹄是【strongmind】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄笋煨猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄笋就是干竹笋，和猪蹄一起慢火煨，能吃出清的味道来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋干：适量 | 猪手：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 白酒：适量 | -- |
黄笋煨猪蹄的做法步骤
黄笋煨猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
在猪的四只蹄里，前蹄即猪手为上品