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快乐“六一”之粉红面疙瘩

菜谱编号:070-382
快乐“六一”之粉红面疙瘩是【s66457】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快乐“六一”之粉红面疙瘩”。
快乐“六一”之粉红面疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

六一儿子邀请他的同学来家玩,他交待我一定要做好吃的给他们吃。我问孩子们,早餐想吃什么,孩子们的要求真不高,“面条!”。正好家里买了苋菜,所以做了粉红色的面条和面疙瘩。

快乐“六一”之粉红面疙瘩主厨:s66457

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量苋菜:适量
辅助料用量
盐:适量香油:适量

快乐“六一”之粉红面疙瘩的做法步骤

  • 第五步:平常我都是直接用大拇指一推,做成猫耳,今天过节,为了做漂亮一点,这里要用到一个小道具,这个就是家里用的多用刨丝器上的背面
  • 第七步:这样做无数个,下锅煮
  • 第一步:苋菜取汁
  • 第六步:利用它背面的条纹,将面团轻轻往前一推,漂亮的纹路就出来了
  • 第三步:揉成面团
  • 第二步:面料里加入苋菜汁,再加一点点盐,加了盐的面会更筋道
  • 第八步:再配上菜,OK
  • 第四步:擀成条,切成小剂子
  • 菜谱标签:家常菜主食

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