当前位置:首页 > 菜谱大全 > Q性十足-----液种白吐司

Q性十足-----液种白吐司

菜谱编号:070-709
Q性十足-----液种白吐司是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q性十足-----液种白吐司”。
Q性十足-----液种白吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

液种加入后让面包更松软在这里我没加黄油为了更健康一点效果也不错

这款吐司口感上带有咸味,有贝果的Q劲十足很有韧性加上有北海道吐司的松软而细腻而且没加什么添加物和馅料,原生态的感觉,个人比较喜欢这种感觉,就像平时我只喝纯牛奶淡豆浆原味酸奶黑咖啡是一样的,纯属个人爱好。如果有朋友跟我一样,也可以试试这款,一定会让你爱上它的。

Q性十足-----液种白吐司主厨:香橙可米露

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高粉:125克中粉:50克
奶粉:7克白糖:26克
盐:5克酵母:2克
水:80克--

Q性十足-----液种白吐司的做法步骤

  • 第六步:擀成长形。
  • 第三步:揉至完全阶段。
  • 第一步:液种材料混合搅拌冷藏16小时。
  • 第九步:再从上往下卷起来 放到吐司盒中。
  • 第八步:再松弛5分钟,擀成长形。
  • 第七步:从上往下卷起来。
  • 第五步:分割成3份 滚圆,松弛15分钟。
  • 第二步:然后与主面团材料混合。
  • 第十步:发酵至九分满,刷上蛋液,放进烤箱180度25分钟。
  • 第四步:发酵至2·5倍大。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

    Q性十足-----液种白吐司菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【香橙可米露】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的Q性十足-----液种白吐司。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜