秘制莲藕新方法
秘制莲藕新方法是【blry2006】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制莲藕新方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传统的蜜汁莲藕都是将泡过的糯米塞入莲藕孔，封住口后再上锅蒸。
昨天我用了一种新方法，省时省力效果比传统做法更好吃，口感更细腻，现在奉献给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红花莲藕：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：100克 | 红枣：50克 |
| 调味料用量 | |
| 蜂蜜：100克 | -- |
秘制莲藕新方法的做法步骤
秘制莲藕新方法做法技巧/窍门/补充说明：
1·莲藕和糯米码入盘中后要加入适量清水，以增加糯米和莲藕的融合。
2·因蜂蜜高温会降低营养成分，所以要在莲藕出锅后再加入其中。