蒜香金针鲫鱼
蒜香金针鲫鱼是【籣草児】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香金针鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金针菇营养丰富，老少皆宜。口感爽滑、嫩口，四季皆可食用。鲫鱼营养全面，鲜嫩不腻，入口微甜，益气健脾，可经常食用。
这款金针鲫鱼，鱼鲜香，菇嫩滑，下酒佐饭皆可。招待亲朋好友，也是餐桌上的亮点哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：1条 | 金针菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 大蒜：6根 |
| 调味料用量 | |
| 油：2茶匙 | 盐：适量 |
| 郫县豆瓣：2茶匙 | -- |
蒜香金针鲫鱼的做法步骤
相关食材：鲫鱼