马齿苋团子(馍馍)
马齿苋团子(馍馍)是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马齿苋团子(馍馍)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马齿苋是一种野菜,因其叶绿梗红花黄根白籽黑,又叫五行菜,长命菜,马齿苋的吃法有很多种,凉拌,炒食,蒸菜都可以,将马齿苋跟发面团在一起蒸成馆馍馍也很好吃。我这次还用了豆渣和燕麦面,营养更加丰富!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量(三分之一) | 燕麦粉:适量(三分之二) |
豆渣:一份 | 马齿苋:适量 |
辅助料用量 | |
酵母:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 香油:适量 |
辣椒油:适量 | -- |
马齿苋团子(馍馍)的做法步骤
相关食材:马齿苋