蚝油地三鲜
蚝油地三鲜是【小洞天】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本是家长菜肴的地三鲜现在也堂而皇之地登上了大雅之堂，经过专业厨师的精心配制与修饰，叫座率还挺高。几种软硬不一的蔬菜过油后再入锅调味，达到了成熟的统一，缩短了烹饪时间。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：一个 | 茄子：一个 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 梅豆：适量 | 番茄：适量 |
| 调味料用量 | |
| 葱段：适量 | 蒜碎：适量 |
| 蚝油：适量 | 咸盐：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
蚝油地三鲜的做法步骤
相关食材：蚝油