蚝油地三鲜
蚝油地三鲜是【小洞天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本是家长菜肴的地三鲜现在也堂而皇之地登上了大雅之堂,经过专业厨师的精心配制与修饰,叫座率还挺高。几种软硬不一的蔬菜过油后再入锅调味,达到了成熟的统一,缩短了烹饪时间。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:一个 | 茄子:一个 |
青椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
梅豆:适量 | 番茄:适量 |
调味料用量 | |
葱段:适量 | 蒜碎:适量 |
蚝油:适量 | 咸盐:适量 |
白糖:适量 | -- |
蚝油地三鲜的做法步骤
相关食材:蚝油