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奶酥蔓越莓

菜谱编号:071-785
奶酥蔓越莓是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶酥蔓越莓”。
奶酥蔓越莓

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近比较犯懒,天气炎热,不爱折腾。即使做饭也不爱拍照,嘻嘻,鄙视一下自己哈。今天想想,尝试点新的点心吧,给我家馋猫鼓捣点新口味。

我很喜欢蔓越莓,它里面含有丰富的维生素c,还可减少心血管发病等等,好处多多,味道也是酸甜可口。

这款奶酥里面加入了大量的黄油,还有只加蛋黄,所以味道很不一样噢!满口奶香,啊,一咬真的很满足噢!

奶酥蔓越莓主厨:笨笨小人家

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克黄油:85克
辅助料用量
白砂糖:75克蛋黄:半个
奶粉:15克蔓越莓干:80克

奶酥蔓越莓的做法步骤

  • 第七步:出炉啦,看着还不错吧,咬一口满口奶香。
  • 第六步:用到切成等量大小的小方块,刷上一层蛋黄,烤箱预热175度,中层上下火烤20分钟左右,表面金黄即可。
  • 第五步:把面团均匀擀成一厘米厚度左右
  • 第二步:把面粉过筛倒入混合液中
  • 第三步:用刮刀把面粉和混合物搅拌均匀,要是差点没揉开,可以上手噢。
  • 第四步:倒入蔓越莓干混合好
  • 第一步:把黄油软化,加入白砂糖和奶粉用电动搅拌器打成分散状态,再分次加入蛋黄,完全打发好。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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