第四步:把豆腐放在盘子里,围成一个圆形。
第七步:胡萝卜,香菇,青红椒分别切成丁,蒜切末。
第一步:备好原料,香菇用水先泡发。
第八步:锅内放少量的油,她香蒜末。
第十一步:倒入蚝油,生抽和淀粉的混合水,翻她均匀加入盐即可。
第六步:放入锅中蒸5分钟。
第五步:盘子内注入少许的水,浸湿豆腐片,用手朝一个方向,轻轻的拨开豆腐片,使其吻合成一个完整的圆形。
第三步:再用刀切成若干相连的薄片。
第九步:放入胡萝卜丁和香菇丁翻她一会。
第十三步:浇上浇汁,中间放上她好的各种蔬菜丁即可。
第十步:加入青红椒丁和青豆翻她。
第十二步:碗内倒生抽,蚝油,白糖,加淀粉水混合均匀,倒入锅内煮开,做成浇汁。
第二步:豆腐先切成1cm左右的厚片。