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杏仁酥饼

菜谱编号:071-935
杏仁酥饼是【Rossy梓轩。】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁酥饼”。
杏仁酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

就是酥饼啊~然后加一点黑芝麻和杏仁,酥脆酥脆~

杏仁酥饼主厨:Rossy梓轩。

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:150克高筋面粉:50克
泡打粉:2克玉米油:130克
辅助料用量
鸡蛋:1个杏仁:若干
调味料用量
绵糖:100克黑芝麻:若干
盐:8克--

杏仁酥饼的做法步骤

  • 第一步:将玉米油混合绵糖、鸡蛋,搅拌均匀直到液体颜色变淡膨胀。
  • 第三步:将面轻搓成大小基本相同的剂子放在刷过油的锡箔纸的烤盘上,在轻轻的用手指轻压扁。
  • 第二步:将低筋高筋面粉和泡打粉混合均匀后慢慢筛入液体中,切拌均匀。
  • 第四步:再在上面轻轻刷上蛋液,然后撒一些芝麻再在中间轻压一颗杏仁。
  • 第五步:放入烤箱,中层,上下火,175度,25分钟。
  • 相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁酥饼。

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