清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲈鱼刺少,适合儿童食用,起先说“不吃不吃”的儿子,后来也吃了不少。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:适量 | 火腿片:适量(可不用或用咸肉) |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
葱:适量 | 辣椒:适量(忘拍了,不吃辣的可不用) |
调味料用量 | |
糖:适量 | 盐:适量 |
蒸鱼豉油:适量(我用鲜味生抽代替了) | 色拉油:适量 |
料酒:适量 | -- |
清蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材:鲈鱼