怪味茄子
怪味茄子是【老余家的】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怪味茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这也是我经常在夏天做的凉菜,老公下酒超爱它,原料和做法都很简单
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:2个 | -- |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | 蒜末:少许 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
醋:适量 | 白糖:适量 |
鸡精:适量 | 香油:适量 |
干辣椒:适量 | 花椒:适量 |
怪味茄子的做法步骤
相关食材:茄子