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酸辣荞麦面

菜谱编号:264-788
酸辣荞麦面是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣荞麦面”。
酸辣荞麦面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

朋友给的荞麦面条,想起出门旅行吃的酸辣蕨根粉,特回味,于是做一道酸辣面,味道很棒,劲道爽口,酸辣有度,回味无穷。

酸辣荞麦面主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
荞麦面条:300克--
辅助料用量
胡萝卜:1根紫甘蓝:适量
黄瓜:半根辣酱:半汤匙
苹果:适量糖:适量
梨醋:适量毛葱:1个
蒜:适量白芝麻:适量
盐:适量--

酸辣荞麦面的做法步骤

  • 第八步:加入各种配料和调料
  • 第二步:胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗净切丝
  • 第九步:拌匀,开餐。
  • 第六步:煎烤机中火煮10分钟左右
  • 第七步:煮好的面条过冷水,控净水分
  • 第一步:备齐材料
  • 第五步:荞麦面冷水下锅
  • 第三步:大蒜夹碎,毛葱切丝
  • 第四步:苹果切丝
  • 酸辣荞麦面做法技巧/窍门/补充说明:

    配料随自己喜欢的口味添加,辣酱是油炸的那种,喜欢的还可以放点香油。

    相关食材:荞麦荞麦面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸辣荞麦面。

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