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胡萝卜西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:072-329
胡萝卜西红柿炒鸡蛋是【xiangguangye】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜西红柿炒鸡蛋”。
胡萝卜西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
西红柿:适量--

胡萝卜西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋:  同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用
  • 第三步:开炒:  锅中放少许植物油,7成热,放入从蒜末爆香-放入五香粉-仿佛胡萝卜片炒2分钟-加入西红柿炒半分钟-放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟-加入盐适量、生抽少许即可出锅咯!
  • 第一步:胡萝卜切片西红柿1个切成较小的块
  • 胡萝卜西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、此菜保留了西红柿炒鸡蛋的经典味道,同事放入胡萝卜,不仅营养更进一步,而且色泽也是很别样的好看!!
    2、开炒前不用放太多的油了,因为烹鸡蛋时已经用了很多油,油都吸在鸡蛋里面!等下炒的时候,油会析出一部分!!要好吃,更要健康才好!!

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