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芝麻早餐包

菜谱编号:072-417
芝麻早餐包是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻早餐包”。
芝麻早餐包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:310克安琪酵母:4克
盐:2克牛奶:170克
白糖:40克黄油:20克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白芝麻:适量鸡蛋液:适量

芝麻早餐包的做法步骤

  • 第二步:选择甜面包程序,启动。
  • 第三步:当面包机程序运行到烘烤时,关掉面包机,取出面团。
  • 第一步:把高筋面粉、盐、牛奶、白糖、室温软化的黄油、鸡蛋都放入面包桶中,酵母放在上面。
  • 第六步:在烤箱中放入一碗烧开的水,然后放入烤盘,进行面包的醒发,大约需要40分钟。
  • 第八步:把烤箱的水取出,烤箱160度,中层,烤15分钟。早餐包可以用来做汉堡。
  • 第四步:将面团分成均匀的8份,用手揉成光滑的小圆面团,室温静置10分钟。
  • 第五步:将小圆面团表面刷上蛋液,并沾满芝麻,放入烤盘中。
  • 第七步:这是醒发好的面团。
  • 相关食材:芝麻

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