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腊肉饭

菜谱编号:072-511
腊肉饭是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉饭”。
腊肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

腊肉饭,简单好吃,还管饱呢,呵呵。都是冰箱里的边角料,处理掉。

腊肉饭主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
隔夜米饭:适量腊肉:适量
辅助料用量
洋葱:适量西红柿:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量--

腊肉饭的做法步骤

  • 第二步:热平底锅,加少许油,放入腊肉及洋葱炒香。
  • 第三步:加入西红柿炒熟。
  • 第一步:腊肉、洋葱、西红柿切丁。备好凉的米饭,并非一定要隔夜滴。
  • 第四步:加入米饭,炒散,炒匀,加入适量盐及酱油炒一下,加入适量水,稍煮待入味。
  • 第七步:煎鸡蛋,我喜欢这样蛋黄不熟的,可以用蛋黄拌饭吃,又是另一种口味哦。
  • 第六步:用你喜欢的形状的容器装好,反扣在盘上即可。
  • 第八步:真的好香,腊肉的味道好香,好淳正,嗯,好饱呢。
  • 第五步:看你喜欢的口感,干一点的就炒久一点,喜欢湿润一点的就看情况就好。收汁即可。
  • 相关食材:腊肉

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