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抹茶红豆球

菜谱编号:072-862
抹茶红豆球是【肥肥莉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶红豆球”。
抹茶红豆球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大爱抹茶

抹茶红豆球主厨:肥肥莉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:160克黄油:100克
蜜红豆:80克蛋黄:2个
糖:30克抹茶粉:30克

抹茶红豆球的做法步骤

  • 第六步:刚面团揉成同等大小的小团,刷蛋液,上下火170度中层烤25分钟,再余温焖10分钟
  • 第二步:黄油加糖打匀
  • 第一步:黄油室温放化打均匀
  • 第三步:加入蛋黄,搅拌均匀
  • 第五步:加入蜜红豆和成面团
  • 第四步:筛入低筋和抹茶粉
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:红豆

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