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粽汤面条

菜谱编号：072-886

粽汤面条是【长鼻子小新】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽汤面条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

棕汤，即煮粽子的汤水，倒掉了觉得可惜，想起还有一块面片，便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重，但是口感很清淡，且有粽叶特有的怡人清香，为普普通通的一碗面条增色不少~

粽汤面条主厨：长鼻子小新

第四步：面片用清水冲洗一下，入锅。

第二步：蒜头剁成蓉，下油锅爆香，备用。

第五步：分别放入蒜蓉、鹌鹑蛋、肉片，调入盐、胡椒粉等。

第一步：原料：面片、鹌鹑蛋、肉片、蒜头。

第六步：肉熟、面熟，即可熄火装碗食用。

第三步：锅中棕汤煮开。

相关食材：面条

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