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粽汤面条

菜谱编号:072-886
粽汤面条是【长鼻子小新】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粽汤面条”。
粽汤面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

棕汤,即煮粽子的汤水,倒掉了觉得可惜,想起还有一块面片,便决定用来下面条~汤的颜色看上去很浓重,但是口感很清淡,且有粽叶特有的怡人清香,为普普通通的一碗面条增色不少~

粽汤面条主厨:长鼻子小新

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
棕汤:适量面片:1块
辅助料用量
鹌鹑蛋:适量猪肉片:适量
蒜头:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量

粽汤面条的做法步骤

  • 第四步:面片用清水冲洗一下,入锅。
  • 第二步:蒜头剁成蓉,下油锅爆香,备用。
  • 第五步:分别放入蒜蓉、鹌鹑蛋、肉片,调入盐、胡椒粉等。
  • 第一步:原料:面片、鹌鹑蛋、肉片、蒜头。
  • 第六步:肉熟、面熟,即可熄火装碗食用。
  • 第三步:锅中棕汤煮开。
  • 相关食材:面条

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