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芝麻酱饼

菜谱编号:072-969
芝麻酱饼是【西儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱饼”。
芝麻酱饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自家做的芝麻酱饼,以前呢都是在外面买,后来竟买不到了。只好自己动手做了,参考了君之的方子。最后盘圆还可以再改进改进。

芝麻酱饼主厨:西儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:200克糖:3克
盐:2克酵母:3克
水:110克--
辅助料用量
蜂蜜:适量水:适量
调味料用量
芝麻酱:60克盐:适量

芝麻酱饼的做法步骤

  • 第二步:芝麻酱加盐调匀,用油调节稠度,至可流动状。
  • 第六步:卷好后盘起来,擀成饼状
  • 第一步:面粉、糖、盐、水酵母和成团,揉5至10分钟,成光滑柔软的面团,分成六个小面团。静置20分钟。
  • 第三步:取一个小面团擀成50cm长的面片
  • 第四步:均匀抹上芝麻酱馅
  • 第七步:蜂蜜和水,1比1调匀,刷表面,沾上芝麻。180度烤20分钟左右
  • 第五步:将面片卷起,多卷几圈则分层越多。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芝麻芝麻酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻酱饼。

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