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家常葱油饼

菜谱编号:073-11
家常葱油饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱油饼”。
家常葱油饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
中筋面粉:250克--
辅助料用量
清水:125克--
调味料用量
大豆油:70克(其中60克加进味精:半勺
黑胡椒粉:1勺葱:少许
芝麻:少许盐:半勺

家常葱油饼的做法步骤

  • 第十三步:13·。。。。
  • 第三步:3·边用筷子搅边加水
  • 第二步:2 将除葱和芝麻外的所有材料混合先加干的,再加油和水,水要慢慢的一点点加
  • 第十一步:11揉成长条
  • 第十六步:16锅烧热后刷上油
  • 第九步:9撒些葱花和芝麻
  • 第六步:6葱切成葱花
  • 第十二步:12卷成圆形按扁
  • 第十八步:18·。。。。
  • 第十七步:17将面饼放入煎成两面金黄即可
  • 第八步:8再取一个剂子按扁,擀成长方形 刷上一层油
  • 第四步:4和成三光面团 看我的手很干净吧
  • 第一步:1 准备材料
  • 第十五步:15做好的面饼在上面盖个纱布 防干
  • 第五步:5盖个湿纱布醒30分钟
  • 第十步:10从上往下卷起来 卷紧些
  • 第七步:7在按板上撒少许干面粉 将面团放在上面 分成八个小剂子
  • 第十四步:14 擀成大饼状
  • 相关食材:葱油

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