糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒是【丹妮妮】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北京这两天气温直线上升,呆着就是汗流浃背的,吃饭也没了胃口,在这炎炎夏季我们不妨来点开胃菜,糖醋虎皮尖椒,这道菜酸甜带辣,吃的时候先在汤汁里蘸一蘸,味道更加浓郁,连汤带菜拌米饭,那更是超级下饭,美味至极。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
尖椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜末:适量 | 姜丝:适量 |
生抽:1勺 | 醋:3勺 |
白糖:2勺 | 盐:2克 |
蚝油:1勺 | 鸡精:适量 |
糖醋虎皮尖椒的做法步骤
糖醋虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:
尖椒是很辣的,去籽时用手猛推根部,底把和尖椒身就分离啦,然后小心带上一次性手套取出辣筋即可,当然喜欢辣的可以省略这一步