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原汁原味——玉米面小窝头

菜谱编号:073-228
原汁原味——玉米面小窝头是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原汁原味——玉米面小窝头”。
原汁原味——玉米面小窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

还剩一些金瓜泥,没有糯米粉了就干脆做了个玉米面窝窝头,金瓜泥的细腻刚好中和了玉米面稍粗糙的口感,所以即便不喜欢玉米面口感的也不会不喜欢这个窝窝头,只是早上确实是吃不下了,所以就把窝窝头生胚放冰箱冻着了,吃的时候再蒸吧,时间也不早了,马上就去姐姐那里看侄女去了,可可爱了,一丁点大,今天满月。

原汁原味——玉米面小窝头主厨:豆豆的美食之旅

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:适量金瓜泥:适量

原汁原味——玉米面小窝头的做法步骤

  • 第五步:早餐吃了好大一盆金瓜稀饭,都不是用碗了,直接用的盆啊,撑死我了
  • 第三步:取一小块面团做成窝窝头状
  • 第二步:用手揉成团
  • 第四步:依次全部做好,如果马上吃就入开水锅中蒸二十分钟即可(我是吃不下了所以没蒸)
  • 第一步:金瓜去皮洗净切片蒸熟后趁热压成泥,加入玉米粉,多次少量的加,能成团即可
  • 原汁原味——玉米面小窝头做法技巧/窍门/补充说明:

    这个很简单,但是唯一一点要注意的是要趁热加入玉米面粉混合均匀,金瓜泥不热的话在蒸热一下在加玉米面粉。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:玉米玉米面

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