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盐水毛豆

菜谱编号:073-346
盐水毛豆是【你在我的左手边】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水毛豆”。
盐水毛豆
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
毛豆:适量--
辅助料用量
香叶:适量大料:适量
草果:适量干辣椒:适量
盐:适量鸡精:适量

盐水毛豆的做法步骤

  • 第五步:将毛豆放入汤汁中浸泡1天后取出
  • 第四步:将毛豆倒入后加入适量的盐、鸡精,大火煮开后小火煮5分钟后关火
  • 第六步:夏季凉菜,观战欧洲杯的小吃《盐水毛豆》上桌啦
  • 第三步:锅中加入香叶、草果、大料、干辣椒大火煮开,小火焖3分钟后备用(不关火)
  • 第二步:放入清水中轻轻的揉搓多次,洗净后备用
  • 第一步:将毛豆减去两头后备用
  • 盐水毛豆做法技巧/窍门/补充说明:

    清水中加入香料后煮开,再将毛豆放入,大火煮开,小火焖制后更入味,放入冰箱冷藏后食用,味道更加

    菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:毛豆

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