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椒盐旋饼

菜谱编号:073-57
椒盐旋饼是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐旋饼”。
椒盐旋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
中粉:250克干酵母:5克
辅助料用量
热水:62克冷水:62克
调味料用量
花椒:1勺盐:1勺
色拉油:少许--

椒盐旋饼的做法步骤

  • 第十一步:11·再切成长条
  • 第十三步:13
  • 第十六步:16锅中倒少许油,将饼放在锅中
  • 第二十步:20开盖再倒少许油
  • 第五步:5再将100克面粉用热水边加边用筷子搅动 揉至三光面团
  • 第十九步:19煎至发出滋滋响声
  • 第一步:1准备材料
  • 第十五步:15
  • 第十八步:18
  • 第十步:10再抹盐和花椒粉,涂的均匀些
  • 第八步:8案板上撒些一些干面粉,把面团放在上面压平
  • 第七步:7要揉的均匀些
  • 第四步:4揉至三光面团放在一边
  • 第二十一步:21翻个煎至两面金黄即可
  • 第十二步:12然后从上至下卷起来
  • 第二步:2将面粉150克和酵母 冷水一起混合
  • 第六步:6两个面团一起揉成一个面团,要揉的均匀些
  • 第三步:3水要边加边用筷子搅动
  • 第十四步:14竖着按平,再做下一个
  • 第九步:9用擀面杖擀成长方形在上面涂一层色拉油
  • 第十七步:17然后加半碗水盖盖
  • 相关食材:椒盐

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