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又是炒年糕

菜谱编号:073-594
又是炒年糕是【事事如意】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“又是炒年糕”。
又是炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纯小姐放中考假,要补偿欠她的炒年糕了。因为她口腔长溃疡,就没有做“辣炒年糕”,而是选用新鲜的蔬菜做配料。很好吃,真的!

又是炒年糕主厨:事事如意

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
切片年糕:400克--
辅助料用量
西红柿:两个自制香肠:一节
土豆:一个洋葱:一个
青椒:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量--

又是炒年糕的做法步骤

  • 第二步:西红柿和洋葱切块,土豆切片。
  • 第七步:加入盐,添适量水稍焖。
  • 第四步:买来的年糕是粘黏在一起的,掰成片。
  • 第六步:倒入年糕片,西红柿,翻炒。
  • 第五步:锅中热油,放入香肠翻炒,然后加入洋葱、土豆。
  • 第八步:最后放入青椒,淋上生抽即可。
  • 第一步:切片年糕一袋,400克
  • 第三步:香肠切片、青椒切段。
  • 相关食材:年糕

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