「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理
「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理是【parkyubi】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩国人喜爱吃炸鸡，使用多种特别的方法把炸鸡的口味变的多样化。不止是脆皮香酥那么简单。外围包裹不同的酱料，让你每一口都有不同的体验。特别从韩国人那边学习的炸鸡烧法和酱汁的调配。所以必须是正宗的韩国炸鸡年糕~
在上海金汇路和紫藤路上都有韩国人开的炸鸡连锁店。一份的价格很高而且需要排队~不如自己在家里做完配啤酒看【来自星星的你】吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克(整鸡切块、鸡腿、鸡翅) | 年糕：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 炸鸡粉：1杯 |
| 花生碎：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：半勺 | 胡椒粉：1勺 |
| 料酒：1·5勺 | 韩国辣椒酱：2勺 |
| 酱油：1勺 | 番茄酱：4勺 |
| 草莓酱：1勺 | 糖稀：1勺 |
| 蒜泥酱：半勺 | 水：8勺 |
| 生姜粉：半勺 | -- |
「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理的做法步骤
「韩国料理」甜辣炸鸡年糕---跟韩国人学的韩国料理做法技巧/窍门/补充说明：
（勺的尺寸就是韩国铁调羹）
炸鸡粉是韩国天妇罗粉（淘宝有卖10元左右黄色包装）
糖稀也是韩国调味料。如果没有可用蜂蜜代替。
相关食材：年糕