海鲜至尊匹萨----料足的匹萨自己做
海鲜至尊匹萨----料足的匹萨自己做是【liaimama】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜至尊匹萨----料足的匹萨自己做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
匹萨，相传是马可波罗版的葱油馅儿饼。马可波罗没能将中国的葱油馅儿饼在意大利复制，却给了厨师创造性的灵感，做出了老少咸宜，源远流长，风靡世界的匹萨。
好吃的匹萨一定要有四个特性：新鲜的饼皮，美味的芝士，好吃的酱料，料足足的馅儿料。匹萨不同于葱油饼的内敛，她热情而奔放，不吝于展现自己最完美的曲线，最妖娆的身姿，打扮的花枝招展，只为了满足食客挑剔的味蕾。红了番茄，绿了青椒，黑了橄榄，配上浓浓的芝士，加上培根，腊肠或者海鲜，水果，谁能抵挡住她的诱惑？
菠菜侠最近疯狂迷恋必胜客，再加上工作日午餐有优惠，还真是很合算呢。这才想起我好久没有做匹萨啦。家里的马苏里拉奶酪已经买了有好一阵儿啦。这次饼底非常酥脆，因为是用鸡蛋、黄油、低筋粉做的饼皮。不过好像评价优等匹萨的标准是饼皮要能外酥里软，可以折而不断。O(∩_∩)O哈哈~，我这个好像不达标啊。不过好吃就好不是？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：300克 | 酵母粉：3克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 黄油：60克 |
| 水：50克 | 盐：4克 |
| 洋葱：半个 | 番茄：2个 |
| 小番茄：一个 | 青椒：1个 |
| 干香菇：5朵 | 鲜虾：10个 |
| 马苏里拉奶酪：60克 | -- |
海鲜至尊匹萨----料足的匹萨自己做的做法步骤
海鲜至尊匹萨----料足的匹萨自己做做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果懒得自己做匹萨酱，可以从超市买现成的。
2·用叉子将匹萨饼上戳些洞洞，这样比较容易入滋味，也容易烘烤。
3·用低粉加黄油做的匹萨饼底，比较酥脆，如果喜欢软一点儿的饼底，可以用中筋面粉，不加黄油。