第十步:10·再次启动和面程序,15分钟即可(全麦面粉达到扩展阶段就可以了)。
第十四步:14·翻面,自上而下卷起来,要卷紧哦。
第七步:7·倒入高粉。(或者将全麦粉和低粉混合均匀一起倒入面包桶)
第四步:4·倒入盐。(糖和盐不要在一个位置)
第十二步:12·发酵好的面团排气后分割成三等分,滚圆,静置10分钟。
第十三步:13·取一个面团,从中间向两边擀成椭圆形。
第一步:1·准备好材料。
第三步:3·倒入白糖。
第六步:6·倒入全麦粉。
第十五步:15·放入面包桶,启动发酵程序。(夏季室温即可)
第九步:9·启动和面程序,15分钟即可(这款面包機很是给力的),倒入橄榄油。
第五步:5·倒入奶粉。
第十一步:11·在面包桶内发酵或者拿出来在室温发酵至两倍大。(炒做面包的時候室温是二十度,就拿出来了)
第十六步:16·面团发酵至2-3倍大,启动烘烤功能,30-35分钟,中色。
第二步:2·面包桶内倒入水。
第八步:8·在面粉中间压一个小孔,倒入发酵粉。