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新奥尔良烤青豆

菜谱编号:073-732
新奥尔良烤青豆是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤青豆”。
新奥尔良烤青豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青豆是夏季的常见菜。用来佐酒或当作零食的,通常都是水煮毛豆、茴香豆什么的。关于青豆的想法不止一种,不过,这一种最方便快捷。

新奥尔良烤青豆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
青豆:1小碗--
辅助料用量
新奥尔良烤肉料:适量--

新奥尔良烤青豆的做法步骤

  • 第六步:放入微波炉中,高火1-2分钟
  • 第四步:用少量清水调开
  • 第二步:取出烤肉料
  • 第一步:青豆洗净,沥干水分
  • 第三步:取一小勺烤料放入碗中
  • 第五步:倒入青豆,拌匀,腌制约1小时
  • 第七步:青豆熟透即可
  • 新奥尔良烤青豆做法技巧/窍门/补充说明:

    微波炉加热的时间要根据自己家微波炉的火力和青豆的多少进行适当调整。青豆较多的话应加热一段时间就拿出来翻拌一下,以便受热均匀,生熟一致。

    相关食材:青豆

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