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青豆炒马蹄

菜谱编号:443-806
青豆炒马蹄是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒马蹄”。
青豆炒马蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青豆太嫩了炒一下就往锅外蹦。

青豆炒马蹄主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青豆:200克马蹄:4个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

青豆炒马蹄的做法步骤

  • 第一步:剥好的23一斤,没剥的9元。老老实实买回来自己剥。
  • 第四步:本想多炒下,谁知道豆太嫩了,赶紧撒少许盐点些水。
  • 第五步:加入马蹄块。
  • 第三步:锅里油烧热倒入青豆。
  • 第七步:出锅前给了几滴生抽(也可不给)
  • 第六步:快速翻炒。
  • 第八步:出锅装盘。
  • 第九步:开吃。
  • 第二步:马蹄去皮切小块。
  • 相关食材:青豆

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