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新手——简易咖喱蛋包饭

菜谱编号：073-81

新手——简易咖喱蛋包饭是【33loveyy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新手——简易咖喱蛋包饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

心血来潮做给亲爱的吃的，结果做出来发现味道不错。

新手——简易咖喱蛋包饭主厨：33loveyy

第一步：先在锅子中将适量的蔬菜粒煮熟。然后放入咖喱块，慢慢融化，随后开小火闷煮一会，让咖喱变浓稠。

第三步：在平底锅中倒入食用油，将整个锅子都用油润一下，开中小火，倒入打好的鸡蛋。

第五步：盛出蛋包饭，最后挤上番茄酱。

第四步：将米饭铺满蛋皮的一半，然后再浇上已经调好的咖喱酱汁，最后合上蛋皮。

第二步：煮蔬菜粒的同时开始打蛋，两只鸡蛋，打好后在碗中加入适量的食用油，目的是为了蛋皮够用。再将油和蛋一起打混。

新手——简易咖喱蛋包饭做法技巧/窍门/补充说明：

倒蛋包饭的时候选择大一点的盆子，为了让蛋皮不破裂，用碗先罩住蛋包饭，再一个翻身就好了

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：咖喱

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