擂椒茄子
擂椒茄子是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“擂椒茄子”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:一根 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:三根 | 青辣椒:二根 |
蒜瓣:适量 | 香菜:少许 |
调味料用量 | |
熟芝麻:少许 | 蒸鱼豉油:25克 |
蚝油:15克 | 糖:3克 |
盐:2克 | 食用油:少许 |
擂椒茄子的做法步骤
相关食材:茄子
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
长茄子:一根 | -- |
辅助料用量 | |
红辣椒:三根 | 青辣椒:二根 |
蒜瓣:适量 | 香菜:少许 |
调味料用量 | |
熟芝麻:少许 | 蒸鱼豉油:25克 |
蚝油:15克 | 糖:3克 |
盐:2克 | 食用油:少许 |
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