蚕豆牛肉冬瓜汤
蚕豆牛肉冬瓜汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚕豆牛肉冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬瓜汤很清淡,也很适合这个季节食用。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白色状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:470克 | 蚕豆肉:100克 |
熟牛肉片:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |