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香香的肉饼

菜谱编号:074-288
香香的肉饼是【hbtszjh】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香香的肉饼”。
香香的肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

几次去北京都要路过香河,所以,我们总会在香河服务区吃到香河肉饼。今晚接闺女回家,试着动手做了香香的肉饼,仿照香河肉饼的制作方法,也很像京东肉饼的制作方法,做法简单,感觉还不错,闺女直说好吃,还吃了两块肉饼,让我很是开心~~~

香香的肉饼主厨:hbtszjh

菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克猪肉馅:250克
辅助料用量
洋葱:半个--
调味料用量
花生油:适量香油:适量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量花椒水:适量

香香的肉饼的做法步骤

  • 第五步:压好边缘~~~
  • 第二步:肉馅搅拌好,一定要多搅拌一些花椒水,最后放油和洋葱,平铺在薄皮上。(要叠起的一份不铺肉馅)
  • 第三步:由切开的一面往上叠起来。
  • 第四步:继续叠~~~
  • 第一步:面粉和软一些,擀成薄饼,用刀从中间切开,分成四份。
  • 第六步:放入平底锅小火慢慢地烙~~~
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香香的肉饼。

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