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麻汁人参苗

菜谱编号:513-447
麻汁人参苗是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁人参苗”。
麻汁人参苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年不缺雨水,院子里的人参苗一茬一茬长的好快。

再不吃就老了,赶紧采一把做个凉菜。

麻汁人参苗主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土人参苗:1把--
辅助料用量
胡萝卜:小许--

麻汁人参苗的做法步骤

  • 第十四步:装盘。
  • 第四步:锅烧水。
  • 第十六步:拌匀即可。
  • 第十三步:撰干水分。
  • 第十五步:放麻汁。
  • 第三步:胡萝卜切丝。
  • 第五步:大蒜处理干净切末。
  • 第十二步:过冷水。
  • 第八步:放鸡精、食盐及芝麻油。
  • 第十一步:放野菜烫熟即可。
  • 第十步:水开。
  • 第七步:放生抽、陈醋和麻酱。
  • 第六步:放碗里。
  • 第一步:采的人参苗洗净。
  • 第二步:切段。
  • 第九步:拌匀。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:人参

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