客家酿豆腐
客家酿豆腐是【九零后小厨师】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家酿豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小厨师知道我们客家人,一到节假日就喜欢吃酿豆腐。可以说让豆腐已经是一到客家经典名菜了。但是还是有一些人不会做,所以小厨师今天就发了这个菜谱!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:焖 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜豆腐:500克 | 新鲜廋猪肉:200克 |
辅助料用量 | |
干香菇:20克 | 新鲜荞头苗:120克(未开花的) |
食盐:18克 | 酱油:10克 |
鸡粉:10克 | 鸡汁:13克 |
客家酿豆腐的做法步骤
相关食材:豆腐