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奶香吐司

菜谱编号:074-506
奶香吐司是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香吐司”。
奶香吐司
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:270克--
辅助料用量
糖:40克鸡蛋:20克
盐:二分之一小匙黄油:25克
酵母:4·5克奶粉:12克
水:145克--

奶香吐司的做法步骤

  • 第十步:发酵到面团长到土司盒九分满
  • 第六步:取一个面团,擀成长条状
  • 第三步:面团至完全阶段
  • 第一步:把除黄油外的所有材料放入面包机内搅拌20分钟,
  • 第十一步:盖上盖子烤箱160度,35分钟左右。烤好后即记得脱模。
  • 第四步:室温下发酵至二倍大。
  • 第九步:把土司盒放入泡沫箱,同时在里面放一盘开水,盖上盖上
  • 第二步:加入黄油再搅拌两个20分钟,
  • 第五步:挤出面团内的空气,分成三等份,滚圆松弛15分钟
  • 第八步:擀成长条状,宽度和土司模一致,把面片从上而下卷起卷紧,收口朝下放入土司盒底部,其它两份同上。
  • 第七步:翻面后再把两边向内折
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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