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冬瓜排骨汤

菜谱编号:074-55
冬瓜排骨汤是【mjumei2008】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。
冬瓜排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又营养又好吃

冬瓜排骨汤主厨:mjumei2008

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量冬瓜:适量
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
姜:适量盐:适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 第一步:将排骨洗净,姜切片,葱打结,冬瓜去皮切片。
  • 第二步:锅内放水烧开 放入排骨去除血水跟腥味捞出锅内重新放水 再放入姜片 部分葱结 和排骨烧开后放入少量料酒 盐 小火炖个一个小时。
  • 第三步:之后放入切好的冬瓜剩下的葱结 在炖个20分钟冬瓜熟软了 就差不多了 去除葱结就可以上桌了。
  • 相关食材:排骨冬瓜

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