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花蛤味噌汤(日式酱汤)

菜谱编号:074-675
花蛤味噌汤(日式酱汤)是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤味噌汤(日式酱汤)”。
花蛤味噌汤(日式酱汤)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味增汤是我最喜欢的日本料理之一。

不管是放了海鲜的还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。

花蛤味噌汤(日式酱汤)主厨:ivy_ge

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
味噌:适量鲣鱼粉:适量(日式天然味精,超市有)

花蛤味噌汤(日式酱汤)的做法步骤

  • 第二步:将备用的花蛤放入锅中煮,等壳全部打开后去除汤面上的浮沫。这时加入稀释的味噌(味噌酱加水稀释拌匀)、 适量鲣鱼粉。煮开就可以关火了。
  • 第三步:盛出的时候放入葱花即可食用
  • 第一步:花蛤吐沙后用盐水洗净,沥干多余水分。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:花蛤味噌

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