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日式炸鸡块

菜谱编号:074-696
日式炸鸡块是【ivy_ge】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式炸鸡块”。
日式炸鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得在日本上学打工的时候,经常在店里面吃。跟一个日本小哥学的,在沙拉酱里倒上些酱油再撒上7味,(7味:日本的一种辣味干粉制调味品)拿鸡肉沾着就米饭吃。呵呵。怀念啊~~

日式炸鸡块主厨:ivy_ge

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
姜:适量淀粉:适量

日式炸鸡块的做法步骤

  • 第三步:将炸熟的鸡肉控油放入铺有生菜的盘子内,上面撒上葱丝即可食用
  • 第二步:腌制好的鸡肉稍微去除多余水分,沾上干淀粉中火下锅炸。
  • 第一步:将鸡肉切成适合的大小,用料酒、盐、姜稍微腌制20分钟。葱切成葱丝,放水里泡一下去除辛辣味
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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