剁椒活鱼
剁椒活鱼是【冷风露】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒活鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是想做剁椒鱼头的，可菜市场里草鱼要一磅3块钱美金，那草鱼也不知道吃啥长大的，老大一条，估计十美金下不来~正好有其他的正在打特价，就改为做剁椒活鱼了~吃着也很鲜，鲜香麻辣~分享在此，希望大家喜欢~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜吴郭鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒：多量 | 葱：多量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
剁椒活鱼的做法步骤
相关食材：剁椒