第七步:依次叠加在鸟身上。
第二步:再次揉光。
第三步:搓条下剂子。
第十一步:装盘點缀一下。
第九步:同样的方法再做几只。
第六步:把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。
第一步:面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小時。
第十步:醒发一会入蒸笼蒸熟。
第五步:取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团, 做成火烈鸟的鸟嘴。
第四步:搓出火烈鸟长长的脖子和身形。
第八步:做出细长的鸟腿。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
香橙酱:65克 | 草莓酱:65克 |
酵母:3克 | 可可粉:适量 |
第七步:依次叠加在鸟身上。
第二步:再次揉光。
第三步:搓条下剂子。
第十一步:装盘點缀一下。
第九步:同样的方法再做几只。
第六步:把面团擀成薄片,用刀切出细细的丝,做火烈鸟柔软的羽毛。
第一步:面粉加入两种颜色的果酱和酵母揉成面团,醒发半小時。
第十步:醒发一会入蒸笼蒸熟。
第五步:取一小块面团加入少许可可粉揉成咖啡色面团, 做成火烈鸟的鸟嘴。
第四步:搓出火烈鸟长长的脖子和身形。
第八步:做出细长的鸟腿。
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