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洋葱拌肚片

菜谱编号:074-969
洋葱拌肚片是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱拌肚片”。
洋葱拌肚片
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
熟猪肚:半个洋葱:1个
辅助料用量
蒜:两瓣香菜:2根
熟芝麻、辣椒油:适量生抽、醋、花椒油:适量
盐、味精、白糖:适量--

洋葱拌肚片的做法步骤

  • 第四步:4、把洋葱切成薄片。蒜剁碎,香菜洗净切段。
  • 第六步:6、蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁
  • 第二步:2、切好的猪肚片放沸水中焯一下捞出备用。
  • 第一步:1、把熟猪肚切成薄片。
  • 第七步:7、把肚丝、洋葱放凉拌大碗里,撒上芝麻。
  • 第九步:成品图
  • 第八步:8、把调味汁淋在肚丝上,拌匀即可食用。
  • 第三步:3、洋葱一片一片掰下来,放水里洗净。
  • 第五步:5、切好的洋葱放凉水里洗去辣味,捞出沥干水份。
  • 相关食材:洋葱

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