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番茄炒蛋之升级版

菜谱编号:075-196
番茄炒蛋之升级版是【雪雪雪媚娘】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋之升级版”。
番茄炒蛋之升级版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄炒蛋是在普通不过的家常菜,但家家都有属于自己版本的番茄炒蛋~经过很多次的研究,雪媚娘自认为这样的版本是咱家最完美的了,做法简单,卖相诱人,味道清香,给大家做个参考哦

番茄炒蛋之升级版主厨:雪雪雪媚娘

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个土鸡蛋:3个
辅助料用量
葱碎:少许大蒜碎:少许
调味料用量
盐:少许鸡精:适量

番茄炒蛋之升级版的做法步骤

  • 第二步:起锅烧油,加入鸡蛋液。可以的话一定要如鸡蛋啊,非常的香,蛋液也很黄~
  • 第一步:准备好材料,将番茄切好,蛋打匀,蛋液里放一丝盐and鸡精。蒜碎是关键,是提香的哦~
  • 第三步:鸡蛋不要剁太碎,稍稍切开即可,趁着还没熟透,加入番茄and蒜碎,稍稍炒一下后,加入一些清水(有条件的话加入鸡汤),没过食材即可,盖上盖子,煮大约15分钟
  • 第四步:收汁儿~加入香葱小炒一下,你会发现番茄汁已经全部吸入鸡蛋里面了,鸡蛋变得非常的柔软多汁~
  • 菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:番茄

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