家常小菜——酱拌茄子
家常小菜——酱拌茄子是【豆豆的美食之旅】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小菜——酱拌茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 酱油：适量 |
| 干辣椒：适量 | 鸡精：适量 |
| 淀粉：适量 | 十三香：适量 |
| 花椒粉：适量 | -- |
家常小菜——酱拌茄子的做法步骤
相关食材：茄子