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凉拌豆腐皮

菜谱编号：075-280

凉拌豆腐皮是【说下雪美丽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮”。

凉拌豆腐皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆腐皮，在饭店好爱吃这个菜哦，特别是吃北方的菜式，一般都会有这道菜。光吃菜都可以吃一大盘，做法很简单，夏天很凉爽哦。

凉拌豆腐皮主厨：说下雪美丽

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
豆腐皮：适量	--
辅助料用量
洋葱：适量	香菜：适量
蒜：适量	青瓜：适量
白芝麻：适量	--
调味料用量
香辣酱：适量	香油：适量
盐：适量	陈醋：适量

凉拌豆腐皮的做法步骤

第五步：加入香菜，洋葱，蒜茸，青瓜，适量的盐，陈醋，香油拌匀。

第七步：装盘，洒上一些熟的白芝麻（买有已经炒好的）就完成了，味道很好哦，嘿嘿

第六步：家里有香辣酱，来一勺带点红油。如果不喜欢吃辣的可以不放哦。

第三步：加入豆腐皮，加入少许盐可以去些豆腥味。待水再开即可捞出。

第四步：捞出放入放有凉开水的大碗里，或用纯净水，过凉沥干。

第二步：烧开一锅水。

第一步：豆腐皮切细丝，香菜切小段，洋葱切丝，青瓜刨丝，蒜剁茸。

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：豆腐豆腐皮

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