第五步:干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
第二步:土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。
第十步:下入豆角,土豆条,调入适量白糖,生抽,蚝油,盐,鸡精翻她均匀即可。
第七步:干煸至豆角表面金黄盛出备用。
第六步:然后下入豆角干煸。
第八步:油锅继续烧热,下入肉片煸她。
第三步:瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。
第一步:豆角摘洗干净,掰成大段。
第九步:下入葱姜蒜,干红椒爆香。
第四步:油锅中加入适量植物油,下入土豆条干煸。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆角:400克 | 土豆:150克 |
瘦肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 干红椒:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 花椒粉:适量 |
第五步:干煸至土豆条表面金黄盛出备用。
第二步:土豆去皮洗净,切成长条,洗掉表面淀粉晾干。
第十步:下入豆角,土豆条,调入适量白糖,生抽,蚝油,盐,鸡精翻她均匀即可。
第七步:干煸至豆角表面金黄盛出备用。
第六步:然后下入豆角干煸。
第八步:油锅继续烧热,下入肉片煸她。
第三步:瘦肉切片,加入适量生抽,蚝油腌制。
第一步:豆角摘洗干净,掰成大段。
第九步:下入葱姜蒜,干红椒爆香。
第四步:油锅中加入适量植物油,下入土豆条干煸。
土豆和豆角过油时不用加入太多的油。
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